いつものお魚が急におしゃれに大変身♪
ちょっとしたフレンチ風の魚が食べたいとき、簡単につくれるのは、ムニエルです。
大きな白身の魚であればどんなものであれ、ムニエルにしてしまうことができるでしょう。
ムニエルの基本
塩、こしょうで下味をつけた後、小麦粉をつけて、バターで焼く。
基本的にはこれだけです。
味付けには、バター、レモン汁、ガーリック、香草を絡めれば、一気にフレンチに変わります。
さぁ、召し上がれ!
いつものお魚が急におしゃれに大変身♪
ちょっとしたフレンチ風の魚が食べたいとき、簡単につくれるのは、ムニエルです。
大きな白身の魚であればどんなものであれ、ムニエルにしてしまうことができるでしょう。
塩、こしょうで下味をつけた後、小麦粉をつけて、バターで焼く。
基本的にはこれだけです。
味付けには、バター、レモン汁、ガーリック、香草を絡めれば、一気にフレンチに変わります。
さぁ、召し上がれ!