海鮮

自粛、自粛、自粛のコロナ禍ですが、外出は禁止ではないのですが、不要な外出は避けてくれと言われると、どうしても外食を減らすという行動をすることになりました。回転寿司は毎週くらいの頻度でいくこともあるくらい大好きだったのですが、自粛が求められま...

お正月といえば、おせち料理が定番ですが、そもそもお正月料理を食べるのは、正月くらいゆっくりしたいというためのものだったなんて話を聞きますが、私は年末年始も料理をすることは問題ありません。年末年始はおせち料理ということはなく、毛ガニを茹でて食...

真珠の作り方は貝に作ってもらうというのは知っていましたが、貝に作ってもらった後の身は生食できるのだろうか？という疑問はありませんか？ということで、ネットで調べてみましたので、その疑問について答えを書いてみたいと思います。

海鮮丼と言えばお店で買うと500円～のどんぶりで、漁港のお店などにいくと2000円もしてしまうような高級な食べ物ですが、自宅で作ると2000円もあれば4人前以上のどんぶりができてしまいます！ということで、またもや海鮮丼をつくりましたので、ブ...

神奈川県のほぼ南端。東京湾というか駿河湾というか、どっちにも属してない（？）というかの三浦市の三崎港で、一番繁盛していると思われる「鮮味楽」さんにいってきました。今回はグルメレポートをしてみたいと思います。

先日、子供が開校記念日でお休みというので、家族で千葉県の銚子市に行ってまいりました。新鮮な海鮮を食べたいという家族の強い希望で、一山 いけすさんを訪れました。その時のグルメレポートいたします。