✅最高の空間と最高のフレンチ
✅3時間を超える食事も可能
✅パンとケーキとチーズは追加料金なしで制限無し
ロブションに行くことになった経緯
こんにちは！ボッチグルメ ともちん旅です！
グルメという言葉。日本では、ラーメンだろうが、焼きそばだろうが、B級グルメという、ワード：グルメが利用できますが、英語の gourmet は、美食家を表す言葉であり、ラーメンも焼きそばもグルメとは使われないのです。味がおいしいのは当たり前、さらに美：アートとしてのすばらしさが追及される、そのグルメを本格的に体験しようということで、メディアでも語られる本物のグルメ、恵比寿のロブションに行くことを決意に至りました。
ボッチグルメというグルメを使う私も、絶対に本物を味わおうということで、2か月前から予約をし、当日どんなドレスコードで行くべきかまでを、リサーチし、遂に、ロブションを体験することができました。
今回は、本物のグルメの生地となります。ちなみに、今回はボッチではなく、相方がおりまする。グルメ回ということで、最高のフレンチのフィールドに、さすがにボッチはやりにくいですね。
ロブションさんの場所
恵比寿ガーデンプレイスに行ったことがあれば、かならず目にしている目立つ建物、それがロブションです。
ロブションの外観
ヨーロッパの建物のような外観が素敵なロブション。まるでテーマパークにやってきたかのような雰囲気が漂います。
周囲には現代のビルディングも建っていますが、ロブションはロブションですね！威厳ある佇まいです。
ロブションさんの内観
エントランスから素敵な空間が始まります。
足を踏み入れれば誰もがわかる最高の空間です。テーブルも最高、シャンデリアも最高、壁のオブジェ、気品ある空間とは、これか！と、誰もが一瞬で学べる場所が、ロブションにはあります。
テーブル席は、とてもエレガントでしたね！
ロブションさんのでのメニュー
オンライン予約をしていますので、メニューは事前に電子的に見ているのですが、物理的なメニューを目にすると、期待値がやはりあがりますね。ワクワクしてきます！
シャンパンでスタート
ブルーノ パイヤールエクストラ ブリット NV 750ml
巨匠ジョエル・ロブションが愛し続けたシャンパンーニュ ！と楽天でも手に入るシャンパンでスタートです。
パン選び放題
ロブションを冠するパン屋さんは恵比寿だけではなく、渋谷、六本木にもあり、渋谷店はこのページでもご紹介しております。
小皿に乗り切らないほどのパンを選ぶと、テーブルにおしゃれに添えておいてくれます。
バターもらい放題
バターはカット済みのバターではなく、塊からそぎ落としでいただけます。便利さを追求する日本のホテルはカットバターが当たり前ですが、ロブションは違います。どちらも良いとは思いますが、目の前でスライスされるバターを見るのは、良い経験でしたね。
エビのスナックです。あつあつで、サクサクのエレガントな一品でした。私も高校生の頃に作ったことのある針金の指輪の細工で、スタンドしている姿が、かわいらしかったですね（笑）
ロブションといえばこれ
ロブションといえばの「キャビア 甲殻類のジュレになめらかなカリフラワーのクレーム」
ある程度重めの前菜かと思えば、ジュレなので、ちゅるんと入っていく一品でした。キャビアが主役ですね。
前菜
トマトとアボガドがサクッと入っていく絵画（笑）
芸術をいただいているという時間が過ぎていきます。
メイン
チーズ
チーズが好きな方は多いと重いますが、本格的なチーズは、慣れてないと厳しいものです。また、歳を取るほどに深みを増す味覚を愉しませるために、香りと個性が強いチーズが好まれます。
すべてのチーズの説明をしてもらえますが、美味しく感じれるかは個人のもの、慣れてない方は経験でチョイスしましょう。
ほんのちょっぴりに一見見えますが、嗜好品のようなチーズですので、これでも強烈な味と香りが口に広がります。リキュール各種に合いますよ！
誕生日ケーキ
オプションの誕生日ケーキ！すごくおしゃれです。かわいらしいのもいいですね。
ちなみにまわりの動物たちも食べられる食材でできていますが、1か月はたっているので、おすすめしないとのこと（笑）
デザート
もみじの葉まで食べられる、デザートでした。スーッと口に消えていきます。
カフェオレ
スイーツ
ロブションの選び放題シリーズ！デザート卓。もはや、デザートを選んでおく必要がないくらいにたくさんの追加スィーツがやってきます。アイス、焼き菓子、チョコレート、フルーツ。
デザートは別腹ですが、本当に食べきれないほど、いただけます。
お菓子
デザートだけでは、おわらない。アフタヌーンティーレベルの追加のティータイム（笑）
カヌレ、ヌガー、チョコレート、ビーンズ、たのしいティータイムとなります。
テイクアウト
ロブションの評価
✅味：4.5
✅サービス：5.0
✅コスパ：5.0
✅総合：4.8
この私がコスパを5.0としたところが、なんといっても、ボリュームを物語っております（笑）
お店の評価ポイントとダメなところ
未記載（更新予定）
どんな人がおすすめか（利用シーン）
未記載（更新予定）
ボッチチェック
ボッチは無理と判定しています！
今行くべき理由
未記載（更新予定）
ロブションさんの公式サイト
未記載（更新予定）
ロブションさんでの気づき
未記載（更新予定）