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お正月はカニのマルマサの毛ガニ

私の家の年末年始のだいご味と言えば、そばでもなく、おせち料理でもなく、なんてことはない毛ガニなのである。 毛ガニというと、多くの過程では、食べないかもしれないのだけれど、我が家は10年以上定番になって...
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お正月といえば、 お雑煮 タラバガニ かまぼこ 家庭菜園の野菜 これが私の実家のお正月料理です。 お肉はもたれるので、子供の頃からリストからはずれています。えびは入っている年もありますね。 今年はタラ...
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正月といえば「かにのマルマサ」

私の家では10年間ぐらい正月は、楽天の「かにのマルマサ」の毛ガニを食べている。 もちろん今日も毛ガニを食べました。 私の実家では、私が10代の頃に父親が初めて毛ガニを買い、味を覚えそれ以降は毎年、機会...
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私のレシピがクックパッドニュースに掲載されたそうです!(^-^)v

クックパッドに載せているレシピは5つもなかったと思うのですが、私のレシピがクックパッドニュースに掲載されたそうですよ! 嬉しい!! 特に収入になるわけではないのですが、嬉しいですね!!(笑 まじでうま...
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自宅で本気のかき氷 やるなら価格は約4万円〜

本当に暑い夏が到来しています、イオンのかき氷コーナーで、親子がかき氷器を選んでました。 でも、それ止めた方が・・・ 1万円以下のかき氷器を買うなら、使い捨てになってしまいますよ・・・ 子供の頃、私も親...
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今年こそ自宅で流しそうめん ありじゃない?

今年こそ!、これ良いんじゃないかなぁ。お店とか、自宅の庭で、リアルな流しそうめんていうのもありだけど、都内に住んでるサラーリーマンにとっちゃね、マンションや庭が狭いところじゃ流しそうめんなんて、無理、...
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レバーにネギマにとり皮 家庭で串うちからの焼き鳥がうまい

昨夜、焼き鳥を作ったので、メモメモです。 スーパーで、もも肉2片と肝(レバー)を買ってきました、全部で800円程度ですね。 そこから、15串くらいは作れたので、1本60円かなぁ(笑) 作り方は簡単 F...
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9月のキャンプ地の候補が決まった! 

今日は、9月のキャンプに向けての、キャンプ値決めの飲み会を自宅で行いました。 パーティーメニューは、もんじゃ焼き+焼き鳥! 今日の出来は、上出来だった!自分的にも、これまでのベスト記録的な仕上がりだっ...
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ハチミツと言えば、サクラ印だよね そして、ホットケーキ!

ネットで注文しておいた、はちみつが家に到着したので、今日のお昼は、ホットケーキに決まりました! というか私が決めました!(笑) 夕飯がパーティー予定なので、お昼は軽く済ませたいので、ちょうどいいわけで...
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マンションで七輪は夢だよね 煙で苦情こないかなぁ〜?

自宅でバーベキューの憧れ 都会に住んでるからこそ、普段の仕事や生活を忘れて、癒されるために、あえてキャンプをしたり、バーベキューを楽しんだりするのは楽しいものですよね 私もよく自宅でバーベキューできた...
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雨のキャンプの心構え

雨に濡れたことがこれまでに経験がなかったので、何も考えずに、6月のキャンプを計画してしまったので、雨のことをまったく考えていなかった。 ところが、よくいく先輩キャンパーの方に6月のキャンプのことを言っ...
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香川県 引田 うまい極上ハマチの思い出

これは、香川県の引田にある、安戸池にある食事どころ「ワーサン」のさしみ定食である。 2012/8/13 10:40 という中途半端な時間であったが、無理をして食べたのを覚えているが、なぜに覚えているか...
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焼き鳥 軟骨を自宅で作ってみた 簡単、安い、うまい、柔らかい

会社の帰りに駅前のデパ地下で、軟骨が20%引きでうっていたので、今夜は軟骨の焼き鳥をやってみようという気持ちになりました。 材料は、軟骨1パック、塩、胡椒です。 パックから出した状態です 色がいいです...
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これならマンションでスモークが楽しめそうだね!

SOTO(ソト) キャンプ用品 スモーカー いぶし処 スモークバック ST-1054L マンションでスモークやっちゃおうかなぁと思いつつも、普通に網で魚焼いても火災報知器なるかヒヤヒヤしているというの...
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貝ひもっていったらホタテの貝ひも!これっきゃない!

おしゃぶりほたて 噛めば噛むほど味が出る ついつい、手が伸びてしまうおつまみです【ホタテ... 我が家で必ず争奪戦になる、貝ひも 北海道のやつが、マジ最高ですわ! 貝ひもなら、全部同じとか、思っている...
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本物の毛ガニの蟹味噌は黄色なんだぞ〜知ってるか?

私は子供の頃から毛ガニを食べてきましたが、このマルマサの毛ガニを初めて食べた時のうまさには、びっくりしました! 新潟直送鮮魚店か上野のアメ横かで、よくうちの両親は毛ガニを買っていたのですが、肉はすかす...
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バーベキューやるなら伊勢エビっしょという話

バーベキューの定番といてば、牛肉、鶏肉、ホタテ、エビ、イカ、サザエ、トウモロコシ、サツマイモあたりがうちの定番でした。 ときに中のよい2家族でキャンプにいくことが決まり、料理について考えていたんだな。...
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外人のイメージだと、もんじゃ焼きはピュークだよね!?

英会話を習っているんだけど、お好み焼きの話はけっこうよくでてくるので、かなりお好み焼きは外国人にもメジャーな日本食のイメージとして定着していることに、気づき驚いた。 そんなとき、英会話の先生に、 Do...
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マックシェイクとモスシェイクでは、どっちがおいしいか?

埼玉育ちの私は、子供の頃、駅前にあるマクドナルドのマックシェイクのバニラが大好きで、よく親に頼んで飲ませてもらっていた。 いわゆる子供の頃の思い出の味である。 ところが成長するとマクドナルドではなく、...
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