スムージー作りを始めて3日目のchigyoです。スムージーはいろいろ飲んできましたが、自分で作るスムージーは最高です!何が最高かと言うと、どんどん自分の追い求める味に向かっていくところが最高です!失敗しながらも、たどり着くであろう自分の味、そこをすすむ毎日が本当に楽しいです。前置きは、この辺にして、今回はお手本を参考に作ったグレープフルーツスムージー作りのお話しを書かせていただきました。どんな味になったんでしょうか!?(*´Д`)
スムージー誕生日:2020/5/30
目次
- なぜグレープフルーツスムージーなのか
- グレープフルーツスムージーのレシピ
- グレープフルーツスムージーの大回転!!!
- 完成したグレープフルーツスムージー
なぜグレープフルーツスムージーなのか
グレープフルーツは季節を選ばず比較的年間を通じて手に入れやすいフルーツだと私は思っています。
そして、グレープフルーツサワーなど、悪酔いしないというように、グレープフルーツには様々な効果が期待できるフルーツだと思います。
すっぱいのが苦手という方もいるとは思いますが、ミルクと蜂蜜の分量を増やすことで、かなりマイルドなテイストにすることもできます。
ということで、今回はグレープフルーツスムージーを紹介していきます。
グレープフルーツスムージーのレシピ
- グレープフルーツ 3房
- ミルク 100cc
- ヨーグルト おおさじ山盛り2杯
- はちみつ おおさじ2杯
- レモン 小さじ1
スムージーのレシピ、特に各材料の分量について、私は、あまり気をつかう必要がないと思っています。その日の体調や、気分に合わせて、多め、少な目は自由かなぁと思います。
ということで、この日の材料は上記のような感じでした。
グレープフルーツの加工
グレープフルーツの薄皮は残してもいいですし、嫌いなら除いた方がいいです。種は、絶対に取った方がいいです。
ブレンダーに投入!
すべての材料をミキサーではなく、日立のブレンダーに入れるだけの、簡単な作業です。
真空状態をつくる!【ポイント】
材料をいれたら、真空状態をつくるために、ポンプを何度も押します。
グレープフルーツスムージーの大回転!!!
動画は編集中ですが。
以上の材料を入れ、ブレンダーをセットし、スイッチ音!!!
材料がスムージーになっていきます。
完成したグレープフルーツスムージー
ふわっふわミルクのとろーりグレープフルーツスムージーが出来上がります!
味は!?
ミルクと蜂蜜、そこにグレープフルーツ!
すっぱいんだけど、だけど、ミルクと蜂蜜で抑えられるすっぱさ!
それとは別の酸味として、ヨーグルトとレモンが隠し味として効いてきて、絶妙なんですよね!!
作った人にしかわからない、この素晴らしさです!
みなさんも、ご自宅でスムージーいかがですか!?
私は最高に楽しんでます!