先日、牛丼を自宅で作りまして、子供が残したあまり牛丼がありました。もちろん牛丼ですから、御飯は汁でひたひた状態。そのまま食べても美味しくはないですよね!というところで、どうしたら美味しくいただけるのかな!?ってことで、チャレンジ焼きめしです!
クッキング日:2019年12月1日
目次
- あまった牛丼をフライパンに投入してみた
- 超弱火でじっくり焼き揚げてみた
- するとあら不思議、それっぽくなってきた
- キムチを添えておいしそうな焼きめし完成
あまった牛丼をフライパンに投入してみた
牛丼の汁を吸ってしまい、おまけに冷えてしまったご飯をどうしたら美味しく食べられるか?とりあえずレンチンして食べるのはありかもしれないけど、おいしくないよね!?
ということでとりあえずフライパンに投入してみました。
まさに、牛丼のあまりということで、玉ねぎとあまり肉が含まれてますよね。
これが美味しいものになるのか?
当然信じられませんでした。
超弱火でじっくり焼き揚げてみた
とりあえずの思い付き。
じっくり焼いたら、チャーハンみたいになるのではないか?ということで、焦げない様にじっくり弱火で焼き続けました。
するとあら不思議、それっぽくなってきた
最弱の弱火でゆっくり焼いていたので、焼き面だけにおこげができた御飯みたいなのが、顔を見せ始めました。
この瞬間に、これは、絶対いけると思いました。
そして焼きつづけること10分程度。
キムチを添えておいしそうな焼きめし完成
じっくりやくと、おこげもしっかりできて、御飯も固めになり、とっても美味しそうな焼きめしに仕上がりました。
それでは、完成というところで!
ちょっと寂しい!
冷蔵庫にあったキムチを添えて完成です
実食してみた感想ですか!?
それはもう、あまり牛丼とは思えない、おいしい、おいしい、おいしい焼きめしになっておりました!
最初から、これ食べたいと思える日があると思えるくらいです!
牛丼があまったときには、じっくり焼きめしにしてみる!
ぜひ、おためしくださいm(__)m