食事は2回でもいい 現代の日本で暮らしていると昼飯を取ることが必須であり、必要性について疑いを持たないが、過去の日本人は、昼飯をしっかりととっていたわけではないようである 戦争をしなければいけなかったために、1日3食が普及させられ、それが定着しているから昼食が必要なだけで、実際のところ必ずというわけではない だからこそ、うどんやそばが存在するのである